Найджела Лоусън казва, че ядем пайове с кайма погрешно - липсва ви един необичаен топер
Нищо не казва Коледа така, както пай с кайма или парче коледна торта. Но изглежда, че ги ядем неправилно, като пропускаме едно ключово допълнение, според Найджела Лоусън.
Ние, британците, обичаме нашите пайове с кайма; Изчислено е, че ядем повече от 800 милиона от тях всяка година. Някои хора харесват своите с ракия или масло от ром, докато други пълнят за сметана или крем. И някои предпочитат своето без гарнитура, може би измито с чаша греяно вино.
Но всичко това е погрешно, казва Нигела - и тя посочва разделението между север и юг, когато става въпрос за ядене и на кайма баници и коледна торта.
Разкритието стана по време на неотдавнашното й участие в The One Show, когато водещата Джърмейн Дженас се възползва от възможността да получи съвета на Нигела относно празничната храна за декември.
Той каза на Нигела: „На върха на шоуто дразнехме факта, че казвате, че коледната торта, която всички обичат на Коледа, трябва да се яде със сирене.
„Ние бяхме на борда с това и нашите социални и входящи кутии полудяха съгласие с вас."
Нигела бързо отговори, казвайки: „Съвсем правилно. Има малко разделение между север и юг и въпреки че съм мек южняк, съм много съгласен със севера по този въпрос.“
Тя също така потвърди, че същото правило важи за пайове с кайма, отговаряйки на коментар в X, който казваше „Сиренето работи добре и с пайове с кайма“, отговаряйки „Абсолютно“.
Друг водещ Алекс Джоунс попита Нигела допълнително какъв вид сирене работи най-добре, на което кулинарят отговори: „Остър, искаш нещо остро и ронливо“. Тя препоръча сирене Lancashire или Wensleydale като топ двойки.
Въпреки че самата Нигела очевидно е фен на коледната торта, тя посъветва много семейства да се откажат от нея напълно през този празничен сезон.
Говорейки с , тя каза: „Колкото и да обичам парче гъста, влажна коледна торта, особено когато се яде с резен силно, остро сирене, заобиколена съм от хора, които ненавиждат сушените плодове във всичките им сезонни проявления.
„Ако никой в семейството ви не обича сушени плодове, няма смисъл коледната торта да събира прах или просто да бъде изядена с търпение. Ако шоколадовата торта ви харесва повече, давайте."
Според проучване на Ocado, популярността на коледната торта е намаляла през последните години, като всеки пети човек, който купува или пече коледна торта, признава те не се наслаждават, когато го ядат.
Ще опитате ли предложението на Nigella? Кажете ни в коментарите.
